蔡華偉繪
開欄的話：10月下旬，幾場中俄少年足球賽,引來諸多爭論。一個不爭的事實是，中國孩子體質下滑遠比球隊戰績不佳更令人憂心。
2010年全國學生體質與健康調研結果顯示，我國學生的視力不良檢出率繼續上升，并出現低齡化傾向；肥胖檢出率繼續增加；大學生身體素質繼續呈現緩慢下降等。可以說，近視、肥胖和體質下降，已經成為扼殺我國青少年身體健康的三大“殺手”。
對于這個由來已久的棘手問題，國家并非不重視，學校并非不作為，家長并非不關心。從國務院針對學生體質問題下發的文件到教育部力推素質教育改革，從陽光體育冬季長跑到“每天鍛煉一小時”寫入政府工作報告，近些年全社會一直在不斷呼吁和督促，以期遏制青少年體質下滑趨勢。遺憾的是，這些努力并未給孩子體質帶來根本性好轉，“中學男生做不了一個引體向上”、“大學生軍訓頻頻暈倒”之類的新聞動輒見諸報端。很多人不禁追問：在“家家一個寶，吃穿給最好”的當下，我們的孩子咋就變成“小胖墩”、“小四眼”呢？
本版今起推出“把脈青少年體質”系列報道，全面探尋當前青少年體質持續下降的深層原因和解決之道。
每天早上7點，北京三里屯小學的操場上，總有幾十個孩子提前半小時來到學校，在體育老師的指導下，進行跑步等體育鍛煉。他們并不是學校運動隊的隊員，而是屬于學校為幫助肥胖學生減肥特意成立的“小胖競走隊”。
曾經，“胖”是生活富裕的象征，夸人家孩子“長得胖”，家長聽了美滋滋。可現在，“胖”卻成了許多家長、學校乃至整個社會的一塊心病。日漸蔓延的肥胖問題，不僅傷害了孩子生理和心理的健康成長，也成為威脅青少年體質的一大“殺手”。
青少年體重超標
既傷害個體健康，又困擾社會發展
如今，隨意走進一間中小學教室，“小胖墩”比比皆是。據2010年全國學生體質與健康調研結果顯示，我國學生肥胖和超重檢出率繼續增加。7—22歲城市男生、城市女生、鄉村男生、鄉村女生肥胖檢出率分別為13.33%、5.64%、7.83%、3.78%，比2005年分別增加1.94、0.63、2.76、1.15個百分點；超重檢出率分別為14.81%、9.92%、10.79%、8.03%，比2005年分別增加1.56、1.20、2.59、3.42個百分點。而在一些經濟發達地區數據更驚人，北京的一所小學今年對全校545名學生中的487名進行體質測查統計，結果顯示肥胖學生有93人，占被測學生總數的19.1％。
“肥胖對‘小胖墩’的生理和心理都會產生困擾甚至傷害。” 共青團中央新時代青少年體質健康促進中心主任刁鐵民表示，由于肥胖，有的學生甚至在小小年紀就有脂肪肝、高血壓、高血脂或者糖尿病等多種老年人易患的病癥。在心理上，“小胖墩”很容易產生自閉，現在社會上的宅男、宅女中，肥胖孩子的比例很高。
“小胖墩”現象傷害的不僅是青少年個體，更會對社會的發展產生不良的影響。“因為每一個人都是社會人，青少年的肥胖決不僅僅是個人的問題。”刁鐵民認為，“青少年體質健康，往長遠看，會影響一個城市、一個地區、一個國家的國民體質健康水平。”“小胖墩”的增加，將會對我國的國民體制，包括公共醫療、福利體制等，形成很大的壓力和挑戰。
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“小胖墩”越來越多 由社會環境造就，受生活方式影響 談到“小胖墩”的產生過程，天津愛民減肥醫院副院長何振柏表示，從醫學角度講，“主要原因是營養攝入過多，而運動量相對不足，導致脂肪在身體內積累。真正由于疾病導致身體肥胖的人數只占1％—2％。” 青少年肥胖的復發率很高。“‘小胖墩’通過減肥醫院的治療或者減肥夏令營的強化鍛煉后，一般都能把體重降到一個合理的范圍。”何振柏說，“但體重減下去之后，這些曾經肥胖的孩子往往會‘管不住自己的嘴’，最后導致體重的反彈。”根據何振柏的臨床經驗，“小胖墩”減肥再反彈的體重往往比減肥前的體重還要重。 “小胖墩”營養過剩很大程度上源于家長的溺愛，現在的青少年多是獨生子女，家長通常都會希望孩子吃得飽、吃得好，對孩子的零食也不加控制。而且，“很多家長缺少營養和醫療常識”，何振柏認為，他們并不知道孩子每天應該攝入多少熱量，該消耗多少熱量；也不了解孩子經常吃的食物中含有多少熱量，甚至有的家長認為只有米飯、饅頭等主食才是導致孩子發胖的原因，殊不知零食、飲料中也含有相當高的熱量。 除了攝入熱量過多，運動量不足也是導致青少年發福的“罪魁”之一。但是，青少年運動量不足的原因比較復雜。刁鐵民認為，“小胖墩”越來越多是“現代文明發展的代價”，是受社會大環境和人們生活方式影響的。“當我們責怪我們的孩子不愛運動、趕他們出去運動的時候，我們（政府、社會、學校、家長）應該考慮下我們給孩子創造了什么樣的條件和環境”。 “小胖墩”如何“減負” 學校工作應跟上，家長覺悟需提高 “只要能夠控制好飲食攝入的熱量，并積極地參加運動，‘小胖墩’就能瘦下來。”何振柏表示。但是，說起來容易做起來難。天津愛民減肥醫院每個成功減肥的病人出院時，醫院都會贈送一份《出院指南》，要求病人出院后按照指南的要求控制飲食，但只有10％左右的人能夠堅持下來，剩余的人幾乎都產生了反彈，回歸胖子的行列。 “要為‘小胖墩’的身體‘減負’，需要家長、校長、市長等社會各界形成合力。”刁鐵民表示，保證學生在校的運動時間，學校的作用至關重要。２００７年和２０１０年國務院先后出臺文件明確提出“保證學生每天鍛煉一小時”，經過幾年的推廣，目前已取得一定成效。 同時，家長也應該肩負起屬于自己的那份責任。何振柏表示：“家長要了解青少年成長的不同階段每天需要攝入的熱量、日常各種飲食所含的熱量等，為孩子合理搭配一日三餐，培養孩子養成良好的飲食習慣。” 除飲食習慣，家長也要注意培養孩子的體育鍛煉技能和習慣，與孩子形成良好的體育交流。刁鐵民認為，體育交流是密切家長和孩子關系的捷徑。不過，很多家長在這方面往往做得不到位。 “預防和治療青少年肥胖，家長責無旁貸。”刁鐵民說。畢竟學生除一周五天的在校時間外，周末以及寒、暑假期間的健康飲食和體育鍛煉基本上只能指望家長們的“覺悟”。（記者 厲衍飛） |
